Scent of a Golden Age: Una Cafetería Moderna que Rinde Homenaje a la Era Showa

Una renovación única que combina la esencia de una antigua casa japonesa con el aroma del café

La renovación de una antigua casa de dos pisos en el distrito de Chihkan, en Tainan, en una moderna cafetería, es el sexto local de la franquicia OH! Café, cuyo propietario ganó el Campeonato Mundial de Tostado de Café (WCRC) en 2014. El equipo de diseño comenzó con la idea de los "buenos tiempos pasados" y se inspiró en la era Showa para construir una tienda insignia que estuviera a la altura de su marca. Las huellas del pasado y el aroma del café crean un espacio cálido y acogedor.

El color dorado de la era Showa y los colores de la temporada de otoño conforman la paleta principal del proyecto. La escalera de caracol optimiza el espacio y conecta la circulación del área cercana al mostrador de la barra en el primer piso. La curva estilizada del diseño conecta varios elementos en una obra de arte total: los cilindros de hormigón que rodean, los paraguas de papel hechos a mano de cincuenta años que cuelgan arriba, las áreas de aromas en la pared del gabinete trasero y la esquina del mostrador.

La segunda planta está diseñada como un entresuelo. A la izquierda hay un pequeño jardín japonés con un estrecho camino de losas. La fuente de piedra de molino sugiere la ubicación de los baños. A la derecha se encuentra la zona elevada de asientos que parece un pabellón flotante. El tamaño de las esteras de junco japonés permite tanto sentarse como tumbarse. Ya sea que las cortinas estén cerradas o no, las ventanas que dan a la calle presentan un orden complejo en el antiguo callejón.

El área de servicio en el mostrador de la barra alberga máquinas de café avanzadas, molinillos de café y uniformes de camareros. Los colores se mantienen al mínimo para facilitar la concentración necesaria en el área de trabajo profesional, incluido el marrón rústico de la fachada del mostrador, la encimera de piedra de cuarzo y otros componentes metálicos. La combinación de lo antiguo y lo nuevo crea el ambiente acogedor de una casa japonesa.

El proyecto comenzó en abril de 2019 en Tainan y se completó en junio de 2019 en la misma ciudad. La pintura dorada en los escalones de la escalera evoca la era Showa. Una pintura abstracta con textura rugosa similar a un zafiro ocupa la pared que abarca ambos pisos, como si fuera el humo del tostado de los granos de café. Fuera de la ventana de vidrio se encuentra la luz de la antigua linterna amarilla, que hace eco de la linterna de bambú en el interior. La resonancia entre el interior y el exterior evoca cálidos recuerdos de tiempos pasados.

El diseño de "Scent of a Golden Age" ha sido galardonado con el prestigioso Golden A' Design Award en la categoría de Diseño de Espacios Interiores, Comerciales y de Exhibición en 2021. Este premio se otorga a creaciones maravillosas, sobresalientes y vanguardistas que reflejan el ingenio y la sabiduría del diseñador. Son productos venerados e ideas brillantes que avanzan en el arte, la ciencia, el diseño y la tecnología, encarnando una excelencia extraordinaria e impactando significativamente al mundo con sus características deseables.